Kassensturz: Schicht, X-Bericht, Z-Bon

Der Knopf „Kassensturz" öffnet den Schichtbereich. Schicht öffnen mit dem Wechselgeld-Anfangsbestand — ab dann laufen alle Bons in diese Schicht.

X-Bericht

Der X-Bericht ist ein Zwischenstand: beliebig oft, verändert nichts. Er zeigt Bons, Umsatz, Storni, Rabatte, Trinkgeld, Zahlarten (Bar/Karte/Gutschein), Bargeld-Soll, Wareneinsatz und offene Tische (die ehrlich noch kein Umsatz sind).

Z-Bon

Der Z-Bon schließt die Schicht ab — einmalig und unveränderlich, mit fortlaufender Z-Nummer. Beim Abschluss zählen Sie die Kasse (Stückelung Scheine/Münzen); der Bon druckt Zählprotokoll, Soll, Ist und Differenz. Bargeld-Ein-/Auszahlungen (Einlage, Entnahme) buchen Sie im selben Bereich.

Auswertung im Web

Gekoppelte Kassen laden Bons und Z-Bons in die Cloud: Das Chef-Cockpit (Livo Gastro → Auswertung) zeigt Kennzahlen, Tages- und Stundenverlauf, Top-Artikel — und exportiert Z-Bons und Bons als CSV für den Steuerberater.

Ehrlichkeit

Solange keine zertifizierte TSE angebunden ist, trägt auch der Z-Bon den Hinweis „KEIN STEUERLICHER BELEG".